Una delle maggiori attrattive del gioco della roulette ed una delle ragioni della sua popolarità è che grazie alla sua grande scelta di scommesse, il giocatore, giocando alla roulette non correrà mai il rischio di annoiarsi. Vi sono delle scommesse pensate apposta per chi desidera piccole vincite ma regolari. Vi sono scommesse ad alto rischio che non pagano spesso, ma che quando lo fanno ti ricompensano con un grandissimo payout. Per rendere il gioco ancora più eccitante, puoi piazzare più scommesse sullo stesso giro di roulette.
Prima di esaminare tutti i differenti tipi di scommessa, sarebbe una buona idea dare un'occhiata a come è strutturato il tavolo da roulette. Il tavolo della roulette riproduce i 36 numeri della ruota in una griglia formata da 3 differenti colonne e 12 righe. Alla sommità della griglia vi è lo zero (nella variante americana il doppio zero) All’esterno della tabella vi sono spazi relativi a scommesse come "rosso" o "nero", "pari" o "dispari".

Ci sono tre categorie principali di scommessa nella roulette: le inside, le outside e le call. Per norma generale, più numeri sono coperti da scommessa, maggiori sono le tue possibilità di vittoria, ma più basso il pagamento. Al contrario, se scommetti su meno numeri, guadagnerai di più ma avrai meno possibilità di vittoria. Puoi ad ogni modo combinare le scommesse in maniera tale da massimizzare il guadagno e minimizzare i rischi.

Le inside

Vengono chiamate in questo modo perché le loro puntate vengono effettuate dentro (inside) la tabella disegnata sul tavolo. Esse sono solitamente scommesse ad alto rischio ed alto guadagno. In poche parole, sono le scommesse giuste per chi ama giocare d’azzardo.

Straight: la scommessa su un singolo numero della roulette , 0 e doppio 0 inclusi. Si effettua questa scommessa piazzando direttamente la chip sul numero. In caso di vittoria viene pagata 35 ad 1.
Split: la scommessa su due numeri adiacenti nella roulette, 0 e 00 compresi. I numeri possono essere adiacenti orizzontalmente, come il 26 ed il 27, o verticalmente come il 26 ed il 29. si effettua questa scommessa piazzando la chip tra la linea di divisione dei due numeri. Viene pagata, se vincente, 17 ad 1.
Street: è la scommessa sui tre numeri contenuti in riga orizzontale come 25,26 e27. Si effettua piazzando la chip sulla linea alla fine della riga. Viene pagata 11 ad 1.
Corner, o square: è la scommessa sui quattro numeri che formano quadrato come 26, 27, 29, e 30. Si effettua piazzando la chip sull’angolo in comune ai 4 numeri. Viene pagata 8 ad 1.
Line: è la scommessa sui sei numeri compresi in due righe da tre come 5, 26, 27, 28, 29, e 30. Si effettua piazzando la chip a cavallo della riga che delimita i due gruppi di numeri. Se vincente paga 5 ad 1.
Five number: è la scommessa sullo 0, 00, 1, 2 e 3 ed è effettuabile solo sulla roulette americana. Viene pagata 5 ad 1.

Le outside

Esse vengono piazzate nei diversi spazi predisposti fuori (outside) dalla griglia principale di scommessa. Sono generalmente a basso rischio e guadagno.

Colonna: la scommessa sull’intera colonna di 12 numeri. Paga 2 ad 1.
Dozzina: la scommessa su una delle 3 dozzine. Paga 2 ad 1.
Colore: la scommessa sul colore che uscirà. Viene pagata 1:1.
Pari e dispari: la scommessa che uscirà un numero pari od un numero dispari. Viene pagata 1:1.
Alto e basso: la scommessa sui bassi(1-18) o sugli alti (19-36) viene pagata 1:1

Le call

Esse si trovano solo nella roulette francese. Sono scommesse su combinazioni di numeri basati sulla loro posizione nella ruota o sulla cifra finale del numero.
Sulla versione online della roulette francese cliccando sul nome di una Call Bet, apparirà una spiegazione della stessa e per piazzarla dovrai semplicemente cliccare sul nome della scommessa e poi spingere il pulsante "aggiungi al tavolo". Devi fare solo questo, senza memorizzare o complicarti la vita.

Voisins du Zero: i vicini allo zero. E’ la scommessa sui 17 numeri che seguono lo zero nella roulette francese: 0, 2, 3, 4, 7, 12, 15, 18, 19, 21, 22, 25, 26, 28, 29, 32, ed il 35.
Tiers du Cylindre: i terzi della ruota. E’ la scommessa sui 12 numeri che sono posti, tre a tre dalla parte opposta allo zero della ruota: 0: 5, 8, 10, 11, 13, 16, 23, 24, 26, 27, 30,ed il 33.
Orphelins: gli orfani. E’ la scommessa sugli otto numeri che non sono compresi né tra i vicini ne tra i terzi.
Finales en Plein: E’ la scommessa su tutti i numeri che finisco in un particolar modo per esempio Finales en Plein 3 è una scommessa su 3, 13, 23, 33.
Finales a Cheval: E’ la scommessa su tutti i numeri che finiscono con due cifre in particolare: una finales a cheval 2/5 è una scommessa sui numeri 2, 5, 12, 15, 22, 25, 32, e 35.